Wir alle wissen, dass es mit Mitarbeitenden in der Gastronomie und Hotellerie nicht leichter wird. Jedes Tool, das Arbeitserleichterung verspricht und die Produktqualität zuverlässig sichert, ist ein echter Gewinn. Genau das bieten die automatischen Milchaufschäumer Modelle von Alpina, die somit für die Gastronomie und Hotellerie eine große Hilfe sind.
Alpina produziert die Hochleistungs-Milchschäumer in hochwertiger Metallbauweise immer noch da, wo 1947 alles angefangen hat – in Österreich. Das große Ziel: Geräte zu produzieren, die Spitzenkaffee nach italienischem Vorbild erzeugenDie Milchschäumer sind durch ihre massive Bauart aus Metall robust und langlebig, überzeugen mit einem geringen Energieverbrauch und lösen gleich mehrere Herausforderungen – von perfekter Milchschaumqualität, über einfaches Handling zu weniger Milchverschwendung. Win Win!
Perfekte Milchschaumqualität – Zufriedene Kunden
Jeder, der schon mal selbst Milch geschäumt hat, weiß, wie komplex das Ganze ist. Es benötigt einige Trainings und Versuche, um den Schaum am Siebträger cremig statt blasig und in der optimalen Temperatur hinzubekommen. Ungelernte Mitarbeiter? Keine Chance! Hier hilft der Alpina: Bis zu 12 verschiedene Tasten von Cappuccino bis Flat White, unterschiedlich einstellbare Schaumqualitäten von fluffig bis cremig flüssig. Milchschaum in Perfektion auf Knopfdruck. Perfekte, gleiche Milchspezialitäten Tag für Tag.
Weniger Lebensmittelverschwendung
Jede Taste wird im Bezug auf die Füllmenge optimal auf die Tassen- oder Kännchengrößen angepasst. Dadurch bleibt kaum mehr Milch über, die abends weggeschüttet wird. Die Milchverschwendung wird so erheblich dezimiert.
Einfaches Handling
Bedienung auf Knopfdruck, bequemer Anschluss an Festwasser und Ablauf sowie automatisches Reinigungsprogramm. So fügt sich das Gerät easy in den stressigen Gastroalltag ein.
Die Modelle
Der Alpina Latte Perfetto Duo ist der perfekte Begleiter für alle, die ihre Kaffeekreationen mit perfektem Milchschaum veredeln möchten – ohne manuelle Arbeit. Dieser leistungsstarke Milchaufschäumer verwandelt bis zu zwei Milchsorten aus dem Untertischkühlschrank in samtigen, cremigen Schaum in kürzester Zeit. Dank des kompakten und eleganten Designs fügt sich der Alpina Latte Perfetto Duo nahtlos in der Gastro neben der Siebträgermaschine ein und ist einfach zu bedienen sowie zu reinigen.
Unterschied zum Latte Perfetto Pro: Das Modell PRO hat einen eingebauten Kühlschrank, das Modell DUO benötigt einen extra Kühlschrank (Untertisch oder daneben) – dadurch ist das Modell DUO deutlich schmäler. Ebenso ist beim Modell DUO eine 2. Milchalternative möglich, beim PRO nicht.
Features:
Optional:
Der Alpina Latte Perfetto Pro ist ein fortschrittlicher Milchaufschäumer, der die Kunst des perfekten Milchschaums direkt in die Gastronomie bringt. Mit seinem robusten Design und der leistungsstarken Technik verwandelt er die Milch aus dem 4,5 Liter Einbaukühlschrank in eine luftige, cremige Konsistenz – ideal für anspruchsvolle Gäste.
Das Gerät schäumt sowohl warme als auch kalte Milch portionsgenau in der gewünschten Konsistenz und Temperatur und ist besonders benutzerfreundlich dank seiner intuitiven Steuerung. Der Schäumer ist sowohl praktisch als auch pflegeleicht – die Reinigung ist ein Kinderspiel.
Unterschied zum Latte Perfetto Pro: Das Modell PRO hat einen eingebauten Kühlschrank, das Modell DUO benötigt einen extra Kühlschrank (Untertisch oder daneben) – dadurch ist das Modell PRO deutlich breiter. Beim Modell PRO ist KEINE zweite Milchsorte möglich.
Features: